Zachersmühle Adelberg

 

 

Schon von Weitem hört man die alte Mühle klappern, kurz bevor einem der leckere Essensduft in die Nase steigt. Soweit das Auge reicht, ist die Zachersmühle von Natur umgeben, liegt idyllisch mitten im Wald am Bach und erwartet ihre Gäste. Bereits 1533 wurde sie erstmals urkundlich erwähnt, seit 1972 wird sie gastronomisch genutzt.

 

Ein großer Biergarten mit Selbstbedienung, eine Terrasse vorm Gebäude und eine gemütliche Gaststube bieten Platz für viele Gäste. Die Mühle ist ein beliebtes Ausflugsziel bei Jung und Alt, denn vom Open Air Kino und den Kräuterführungen im Sommer bis zum Tango-Abend bietet sie für jeden Geschmack das richtige Angebot. „Beliebt ist vor allem unser Eseltrekking“, erzählt uns Angelika Holzer, seit 31 Jahren Inhaberin der Zachersmühle, „Gerade im Sommer kommen deswegen viele junge Familien zum Wandern nach Adelberg“. Passend dazu findet im August das Eselfest statt, die größte Veranstaltung des Jahres. Ein weiterer kultureller Höhepunkt ist der „Markt der Sinne“ mit dem traditionellen Lichterfest, welche Anfang September das langsam nahende Ende der Sommersaison einläuten.

 

Wer sich danach stärken will, sollte unbedingt einen der berühmten gebackenen Camemberts probieren. „Wir haben nachgezählt“, lacht Holzer, „grob geschätzt vertilgen unsere Gäste 5.795 Camemberts pro Jahr“. Dazu kommen noch Flammkuchen und viele andere kleine und große Speisen. Günstig soll es sein und satt machen, damit für jeden Geldbeutel etwas dabei ist. Das gilt auch für das große Frühstücksbuffet, das jeden Sonntag viele Besucher lockt. Die meisten Speisen und Getränke sind Bio-Produkte oder stammen aus der Region, so zum Beispiel die Weine und Tees, der Kaffee und natürlich das Bier. Kaiser Original und Kumpf Weizen gibt es frisch vom Fass, aber auch Guinness steht auf der Getränkekarte.

 

Bei so viel Auswahl sitzen viele Gäste satt und zufrieden vor dem Lokal, genießen das Rauschen des Baches und das Klappern der Mühle, bis sie sich durch die Idylle des Schurwalds auf den Heimweg machen.

 

Öffnungszeiten

1. Mai bis Sommerferienende

Montag bis Samstag: ab 12 Uhr

Sonntag und Feiertags: ab 10 Uhr

 

Sommerferienende bis 30. April

Montag und Dienstag: Ruhetag

Mittwoch bis Freitag: ab 17 Uhr

Samstag: ab 12 Uhr

Sonntag: ab 10 Uhr

 

Angelika Holzer | Zachersmühle 1 | 73099 Adelberg

 

Tel. 07166 / 255

www.zachersmuehle.de

 

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